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[泰国风光] 【08.08.26】泰国蟹盒

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发表于 2008-8-26 14:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜,但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家,不光味道厚重,金黄色的菜色看着就令人胃口大开。
/ S; R& L8 Y" U2 i1 u; z, L! J材料:1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两,5 [  a; R  A/ Q2 _- v
2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。 ) X$ p  u/ Y$ i. e! c
  做法: 8 r( G( x) v2 x5 e( C1 N
  1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。 + D6 Q) P; U; I8 N3 K
  2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。 6 @9 X) R9 r; {# `6 T' l0 Y8 M: H
  3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。
# ^- B% Y9 Q5 M- h. y1 ^' z$ Y( j$ [6 n! Q7 `! X
[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:31 | 显示全部楼层
看上去还满可以的````
发表于 2008-8-26 14:32 | 显示全部楼层
看起来好像很容易做,但是要想做得口味很好估计就不太容易了!
发表于 2008-8-26 14:34 | 显示全部楼层
像大闸蟹啊,偶留口水,巨喜欢滴说,试过一次吃了4只半(两母,三公滴)
发表于 2008-8-26 14:35 | 显示全部楼层
看上去好好吃! 偶得口水都流出来了。
发表于 2008-8-26 14:38 | 显示全部楼层
只想吃..不想煮...
0 h6 G- P8 Q1 |, c8 C8 D
. ~' m; o2 z7 u# n1 j2 H6 k! r但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ??
( U8 Z6 s$ t& r8 u1 _  g" _$ s! t4 r2 Q& Z" I3 \
哈哈...樓主可能放錯了7 W- k1 I- \8 B  c# V' E9 `! i4 N
8 i4 B* y' ?% v+ U+ q% A
[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:40 | 显示全部楼层
看到就想吃,就是不知道合不合我口味。
发表于 2008-8-26 14:49 | 显示全部楼层
看上去好好吃的样子。
发表于 2008-8-26 15:04 | 显示全部楼层
俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。
发表于 2008-8-26 15:36 | 显示全部楼层
看见就垂涎三尺.
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