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[泰国风光] 【08.08.26】泰国蟹盒

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发表于 2008-8-26 14:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜,但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家,不光味道厚重,金黄色的菜色看着就令人胃口大开。
- s! _; @% U7 w& D3 d6 |材料:1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两,+ H" z5 T3 t# u2 a6 e
2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。
" G* |; l/ @6 i  做法: # J7 a7 U% L$ _; _, e( C
  1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。 ( U- T2 }# J+ e
  2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。
* h) H, H  X3 a, f; L9 J5 `* Q  3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。
7 h9 h: ]3 C* Q& c+ A1 c8 W# L# e% l8 z1 |4 u9 _% M/ w, E1 E$ g) y
[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:31 | 显示全部楼层
看上去还满可以的````
发表于 2008-8-26 14:32 | 显示全部楼层
看起来好像很容易做,但是要想做得口味很好估计就不太容易了!
发表于 2008-8-26 14:34 | 显示全部楼层
像大闸蟹啊,偶留口水,巨喜欢滴说,试过一次吃了4只半(两母,三公滴)
发表于 2008-8-26 14:35 | 显示全部楼层
看上去好好吃! 偶得口水都流出来了。
发表于 2008-8-26 14:38 | 显示全部楼层
只想吃..不想煮...
$ u) v& q0 K1 Y4 @. D) m8 M
2 l0 M1 y7 E6 o) c5 D/ n3 e" v8 Q但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ??: ]3 f. \7 {3 R9 B  s* O
* q8 ]# {2 {" M1 h: v- |' E
哈哈...樓主可能放錯了* o$ u+ A. [6 k& p, k% ?
' o5 I9 o6 L$ l: w
[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:40 | 显示全部楼层
看到就想吃,就是不知道合不合我口味。
发表于 2008-8-26 14:49 | 显示全部楼层
看上去好好吃的样子。
发表于 2008-8-26 15:04 | 显示全部楼层
俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。
发表于 2008-8-26 15:36 | 显示全部楼层
看见就垂涎三尺.
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