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女人气色不好吃什么?- n# L. h' j& B, z ^9 ]7 N- m
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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: e9 Z) s L; [ 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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$ C* f$ b& h& ~ 属阴虚体质者:! B( e' b' \# z" m/ i
% Y' P# V" r! J; n: J3 @7 I 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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+ c5 F8 T3 ?2 h. ^* v Y, p/ a 奶黄香粥- d# v5 D: d) N7 S2 J8 v9 s6 F
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克$ S9 Q2 v) o5 ?7 {
; ~! y, r% r' R( }9 y1 G 配料:冰糖适量。
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6 ]2 {7 p$ a6 L+ p5 i( ^$ P 制作方法:0 v7 S" G8 j: _7 ~9 t
% ^2 s) V4 B& M4 ^& Y) t0 O9 u 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。0 C1 `( _+ C) |: z
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。2 T3 k) H* [6 r
1 S2 Z: k: z4 v! ]2 C 功效:清热润燥、养血调经。2 X3 \8 |1 e* o# B6 j! m4 s |
) }) Z4 W. L/ p+ W* l7 u* _5 s 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。" y8 M2 X9 P: c1 g# L# x2 P
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属阳虚体质者:
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1 U: |2 l; ] L) p# F 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。3 c( Y1 ~8 V# z! `/ A
1 }! p$ U2 \+ z) y+ h# u 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克7 v8 J% }8 ^5 _- {! b
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【配料】红糖适量
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【制作方法】, @' E0 j; D) [, D( @( |
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大枣洗净待用。/ ], h( a; X/ |4 h& n
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桂圆去皮洗净待用。
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% v$ M5 C1 u, \0 s2 D 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。 m& G/ ]* K- ~; _
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。& C) \5 m, T6 p4 i, R
' s& s) t5 v7 d# Y& R. P# | 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。 ^- v4 F' O3 r' i( u
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属阴虚体质者:
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+ A/ m' l! C! w. h. R3 O% o3 r7 A 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。# O/ l" S* z4 _ N0 T
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。. y/ v" e1 U' L2 D- d
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莲藕木耳老鸭煲& `' Q! u1 i* g+ T
, I0 q' G2 [) \; m* Q 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只* X5 |" I" n& L) C- D: `! u
, ^- N1 X4 ]1 N# m$ ]. F 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量: k+ f$ l3 @0 Z. F
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【制作方法】4 v2 p5 u( W3 d: u1 x/ o/ T
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莲藕洗净,切块待用。
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' h& a8 |2 G* ?( R. X 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。, `9 r/ `* o; e" q& i2 N, R
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。; [' L) A- s: h# \) |$ r3 J1 g# @
, W I: }! a1 I0 c+ a0 h4 l 【功效】滋阴清热凉血止血4 k8 G4 a7 m0 g/ Y% m, J' g
' `7 e$ f% z/ @& C 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。* i c7 D# k9 H7 O3 B5 m# w1 \
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。" _0 q5 o5 [& L0 D; g
3 |1 J+ c8 a# K 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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, _8 b: q& b6 R! x- |, l4 s 【配料】生姜料酒精盐适量
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6 c1 U+ q6 K3 {+ R A2 a1 M" Y 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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! j/ X! p2 g; ^7 M, Q 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。3 }) t3 X9 B$ ^9 Y$ |. I& s3 D
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。% i2 @1 Q8 K; U: _
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。3 D/ @' q, \- _, q
% w+ ~9 m& ~: p& \& B6 x$ Z1 l 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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: D0 N! c: v+ Y) z' Z[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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