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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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' `9 e3 P- b/ jA
9 R' S) R# k) s: DAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
6 B; a6 {# M* B8 j0 L; LAhan gen 晚餐
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Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 , _ l7 R+ S8 F: ]
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭
# y, C6 I5 J4 l+ {Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 % d) A' T4 y) Q) J d2 y/ X
Bia 啤酒 Bo(h) 煮
, ^( k$ w/ P9 `1 E: kBor bia tord 春卷 ' d9 [! ]4 E0 K# \3 K
F ) H( e8 E( `5 O. U
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
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# }% Q5 o& V( p. o PGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 ( H! ?$ b+ S; a6 R* F' \. Y! X ]
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 & G" |! Q1 `- r- e; K* ]. o! m
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
1 Q4 s" i2 k' fGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
4 j" h2 J2 S: u* L, uGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
% @0 Q1 i7 N* P' U9 @: j9 I1 F/ n5 I) xGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 W; e% c8 _- U
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 ; h a" U. D! ^0 @8 U2 H, r2 v
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 , @/ P- C. ?: e
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
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3 z- {7 B, @2 `% b" GHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
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Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 $ l% j/ {0 F% B D6 u
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
! W" ?9 `8 m& D+ Q% u$ DKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 8 u3 w t, h# }+ v7 j X4 C$ `
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
- M! T2 [. ]2 y, A( d; HKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 # v- K5 N" c+ G( }3 S& X
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 9 G$ O! i9 `4 G8 _, l r
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
8 c0 a9 M0 I6 o9 j4 S7 j/ k) vKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 ) T" ~ C1 ], X. r( F2 [
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭
7 X5 |! T( j; o: a- P+ KKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
/ n; e. @2 p; D/ EKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
0 ~3 d, k; h9 M \- O# T0 FKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） 9 ?$ |* }; U$ @
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
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Lao 烈酒 Lin ji 荔枝 5 W; T: a- A* F8 p2 T1 }7 R
M & ~, Y8 Y# i, l0 H
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 . j3 m8 {! S7 C, A- R- S" e
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 & `$ ?9 ^( g, R9 }
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
4 T5 y* c6 E% U5 Q1 ?Manao 柠檬 Man farang 土豆
* i2 j4 L7 Q- B, z, K$ E+ KMamuang 芒果 Mangkut 山竹果
& [6 c1 p) |. N" g1 L9 j- ~Maprao 椰子 Med mamuang1 |+ I7 a, B% e* [7 l. u) i
himmapan 贾如树坚果 * n, @, b0 r% E* b
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 # }1 s$ u) D% d% C, r1 |
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 ! w! @/ H. C. t" X& w8 ]
Mo satah 猪柳 6 V( q0 y, J( O4 F- z6 m$ H8 z; r% D! Y
N ' Q4 {* |3 R& ? t" J
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 6 ?& B' A' }( v' c* v1 K, J
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） 7 T2 ?2 a) z* K! z+ {+ j4 r
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 ! u- f4 n, S$ \$ O- ?6 E# p& r9 `% C
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
! ~3 _, K: s2 n l/ M* g0 ^- R: G% o1 GNam som 橙汁 Normai 竹笋 _ ?6 }9 y& e+ C0 s
Nuah 牛肉
1 M# w ~8 X$ r+ W( L& y( XP
2 R1 F& q9 G2 {) \/ N9 [( I4 j, GPad phet mo sei. F$ p4 k% s2 l! L
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
. M: L- S- L9 c% S% k0 njao 牛肉拌绿豆 , g1 Y/ ]# q) c/ @, [
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 % R* @' V* Z( F' j' _* c
Phal thai 炒面 Plah 鱼
/ Y: y a5 O; X; R' e# aPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 8 `. A; T0 k6 a: b+ {
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
) x3 x; F. k- x- rPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
3 u4 Y5 O: X& H' W. G5 V* zPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
a( B9 `# s6 m9 c) k, j# a8 kPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 # E: j" i5 m) W M
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R Raprathan 吃 Roohn 烫
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Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 4 F# {2 Z' g6 X# W
Sie juh 酱油 Som 橙子
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Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
4 B* }# r9 s% U0 E2 s! CTeang mo 西瓜 Toa li song 花生 - i. o. G: e) ?7 Q
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食 6 d% I" O+ j0 h
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 ( w/ u$ `+ \- Y
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
. T% X0 M; I( Z: T& p+ A. o4 ~Tord 烤 Tschah 茶
v1 |! [( B" n& q) UTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
, d, P3 N4 ^* K- m, _. WTuna 金枪鱼
7 G: u2 H+ w7 K- V1 _Y 3 {: ?! Z1 e$ Z9 }+ \# i
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 ' V2 Q( \& g( |# Z# N
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47