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重点一 ·用小碗吃9 j/ f7 y: j) Z7 k; d2 q" x2 y
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。/ f0 a+ u7 K( r5 w# h- w
$ v9 O$ V5 [* E; d/ k# b& f 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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1 P6 J% X; a. _3 V* k! l 米饭的份量 能量
) K$ G* r. r6 B 半碗 81kcal
2 W/ ~ D. s9 b1 { 松松的一碗 163kcal ' ?1 k4 J$ J1 }# `
普通的一碗 244kcal
w' B0 _/ ~, C. S' x 尖尖的一碗 326kcal
3 b8 d$ `# c# U9 f 一盆饭 370kcal 3 F/ T( I$ x/ p1 {
一份便当 296kcal , n2 }! s! N8 q$ Q) ?, @( F% z
一个饭团 148kcal 2 Q8 l; K. \& i( _$ c
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重点三 ·在饭中加料1 L& \3 P' ~9 Y! v" Z' F
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二
2 `1 J% k8 S' G( l' d' m( Q9 P4 O2 Y. t% _6 `2 T7 N
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal + R8 o* W* H% `6 Z
蛋丝寿司饭 426kcal 8 c. n. p/ `: X3 z4 y$ J0 k
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
4 u& o- d' s2 P 材料少的炒饭 575kcal
. ~0 t5 R! e2 r, b1 H$ ]" G 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
: t0 N! E" ^5 ~) a4 F 奶油饭 344kcal 8 V6 d |& o/ O6 I
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39