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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
3 `$ u5 u4 h$ G V8 D4 ^$ T$ U 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。: a6 ?8 h2 o2 x6 M
红薯、白薯、山芋:1 h5 I8 z' O2 c3 i# l
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。: M0 b, O9 k: O; n+ B0 i
2.不宜与香蕉同食。
% J+ A' x, {4 w 韭菜:# U8 N! Y3 s; S/ P _
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
, w6 F6 m3 V, H! L; c$ B3 q* F 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。$ `4 N" C0 E3 F; _6 P% S( v
小白菜:忌兔肉。
/ b( I1 @$ b" i" j6 ? 辣椒:忌与羊肝同食。, A, N3 Z' H0 M7 X" i9 ~. f
香菜:不可与补药同食。) f" F' s# I7 O
茄子:
' Z* }7 v, n/ D) g7 p" ]) ^6 b: ? 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
% j4 N) k1 v/ m3 a& d0 K# P$ x 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。" x+ v; F6 U1 J8 ~; _
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。& D% m0 L4 @7 l! L: t4 b
花生:忌蕨菜。
- P1 A, _. ~4 _9 z* Z 银杏(白果):: y+ x9 }7 g* W: d
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。4 |7 Q" o2 p# p9 Z, v
2.忌与鱼同吃。
, p$ q2 V3 |9 r$ e! l 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
7 ?( m1 {! l2 B/ p6 F 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。3 R* P9 U6 j% e: }) u
2.服人参者忌用。: n3 @- O [3 A8 D; n3 E' T
3.忌铁器。$ J. n$ i8 ^1 y: ~7 h! Z
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
4 m! Y- A- L) i# l } 牛肉:
. I' f6 o V9 Y% k! @) g 1.不可与鱼肉同烹调。) d: r" W1 a! [1 g0 m# ] @/ k
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
* x/ N1 ?' n1 d. r5 G( B 鸡肉:
: s6 x! Y1 D1 S/ O9 U4 j' H 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
1 L' w; ~7 H' `% e, V* F 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。1 A& i& r( P: `0 d( f3 w* ~ W
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。9 X% ?) P; A. n3 O- Y7 Y
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
, p4 U; B0 z% \0 O- O4 V# M 蒜:一般不与补药同服。
+ p; ?3 h @% c; _ m( U 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。$ s7 I& E3 W; s
茶:
+ W" H9 y% B0 n! D- X 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。 f( Y: P) g$ j
2.服人参等滋补药品时忌用。1 o# A* e; H7 S8 ]& T( G6 z6 K
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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