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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。, `) E* Y) ]5 n6 m8 G. H
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
" o* k: C+ [) ], j" i 红薯、白薯、山芋:
3 m4 n5 o+ i5 r1 M; m5 z& E) d+ t: p 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。0 f2 f$ v9 Y5 y$ m/ m$ D
2.不宜与香蕉同食。
4 `. h: c, s! s5 O6 s+ h 韭菜:9 Q7 S* L" k. X# p/ ]7 \3 H
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。+ @) o, x) Z, ]& h+ N7 J# [) \
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
5 t" Y# R- ?' w/ w) r8 B/ k 小白菜:忌兔肉。
# \' W' U& o2 a O$ A6 l1 \ 辣椒:忌与羊肝同食。
' y! m# A; B) [6 f 香菜:不可与补药同食。7 y7 g' F" z# Z: a7 c f' b, n
茄子:% b" W, p; K+ e4 ~' V; c9 R
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
% u8 s' a+ M3 \8 j 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
|/ ^$ {' i9 o M 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。/ P( h/ O. q) M7 U
花生:忌蕨菜。) V/ A& h2 u/ D( k9 {, \: z
银杏(白果): h# S4 f/ Z* I+ P B0 O
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。) O: E* Z- t; A
2.忌与鱼同吃。
/ d2 u: L1 a8 b- }/ E% x 山楂、石榴、木瓜、葡萄: i' M; H2 n8 l7 ?, F$ k
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。. l8 O* h6 @: P% R
2.服人参者忌用。6 W2 k* W, C4 i* Y# i% [
3.忌铁器。# w K( k! S- }3 e. t( ]% o0 u) w
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。8 ?3 \- U+ c& A1 N0 F& s; Z1 x
牛肉:7 z' B, l# n( {. g) t0 `& A* G
1.不可与鱼肉同烹调。
- s% C- G# |$ `" b 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
2 _* I: c/ y- q& J% d s; T 鸡肉:/ C% r, @* P4 t% ^
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
, f- @0 a( W4 M( R4 J( j 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
+ j4 W, A4 `: T% I7 s 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
+ [& t" z7 G& ?8 V" f# v 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
$ `: A, R# M% c$ T. R0 L 蒜:一般不与补药同服。
" E7 i# w. F W& l; d/ H& l 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
: V: Q+ S0 j6 G3 g7 _2 ?1 n/ m 茶:
$ ^5 D( |' R& y" y. A& G 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。0 [" Z) O- k' [) I% q3 M s
2.服人参等滋补药品时忌用。) n! R$ C/ e" h- [! d
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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