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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]
* j) Q+ z$ k2 P$ j3 f* @: w0 A8 d! ?, ?2 f$ l
A
8 |0 I9 S- Y* Y* Q& v早餐 Ahan gangwan $ S: u8 _6 q" A$ ?. R( L+ G% e
午餐 Ahan tschau
* O6 f- s7 t9 v/ v6 a晚餐 Ahan gen   ; v5 d, B6 v; H7 G7 L% |+ V) Q4 F4 Q* u
3 N3 \# d9 }3 V, ~
B ' ]' N- a  M7 \! d( C
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条
* E1 \. g, M9 KBai ma grud 甜柠檬叶 : Y; K  m% l& A: ~1 U( B5 N
Bai manglak 罗勒
6 i, g# C6 n, o- B2 `Bed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭
* X4 p% U2 Q, nBed paloh 糖醋酱鸭 " d/ y0 S+ J) u7 Q) ?
Bia 啤酒
& i, q8 ^- w' ]& X' \. RBo(h) 煮
% ^- k( H: R: c1 F' b+ pBor bia tord 春卷     3 J8 X" l+ _% I" \

6 b: p8 W9 b* q' B; wF . Y/ K' f7 T( Q; e# ]' B2 \9 E
Fak tong 南瓜 9 s$ n* k' \& s+ b
Farangh 番石榴
- g/ o3 Q& \! z& n
* y1 c% Q4 f5 j" r  j6 rG
! N  c/ c: Y1 \5 r4 |5 fGabi 小虾酱
" `/ ]8 M2 V  ^( UGang gai 五香浓汁小鸡肉沫
# E& x) f) r1 R0 DGang garih 印度淡咖喱粉 8 W2 D# R* |+ z7 |0 \# w
Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱   a; h" c/ q7 X' t: t: N
Gang laing 泰国蔬菜汤 3 {9 c  f7 j4 U! Y& i
Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 ! \, [  c# A2 C3 K' ~7 x
Gang nua 五香牛肉 ( ^, b$ r/ S" F$ O5 o: s; i/ }* w
Gang ped gai 辣咖喱小鸡
( R! s# P% a1 c7 W+ [) j0 \Gang som 蔬菜加鱼 4 l6 O+ }; f& A
Gafa 牛奶咖啡
. T% r6 z% F6 Z' r  F% ~3 XGafa damrorn 清咖啡
. S& ]1 L/ x4 h" G3 f) W4 O! U& pGai 鸡
4 i, c9 u2 U: c# DGieo nam 馄饨 : K6 n% E7 D+ H# _) y/ \
Gruei 香蕉 - V3 Y5 x5 p" R2 Z# L
Gueh tiao 白米粉 0 r# Z$ i: D: W. W* L1 E) z
Gung 小虾、螯虾
: m. V3 E7 d% ~# ?0 N6 dGung hang 小虾干 ) {; {1 L3 I8 I. J6 i( ^
Gung yang 烤虾串 9 ]( R$ Y7 J+ i" t4 K$ r; U1 S
3 t- l) c2 {! |. P
H 2 w! L. h0 z* Q0 l  f
Hua hom 洋葱
- W; |) K6 }( M8 mHua schai po 萝卜 * c2 H$ X' L) ~, m0 n2 y

) n: o3 _* ^/ t* c, [$ |7 x$ w7 AK & h' u0 P5 c: u8 W7 U
Ka ti 椰奶
' s  q5 {0 U8 A$ }/ z* LKam puh tord 煮肉
7 S2 }4 c+ V  h' x% @& f+ d1 L) mKao 米糊(粥)
! ^0 c, e/ N% v8 C( qKao bed 鸭肉烘饭 8 N" M: `& N# A& s, T* X7 t' q
Kao dom gai 米汤鸡
# R8 J/ l) t( m- aKao dom mo 米汤猪肉
; v* h6 z( y" b" n! O; e% vKao dom plah 米汤鱼 3 W5 c4 |2 C! _) D) w
Kao gai 鸡肉拌饭 " {$ ?# F& P/ V# {6 ]
Kao man gai 鸡块拌饭 ) h( b+ K9 M# S
Kao mo daeng 红烧肉拌饭
2 H6 P& x. f2 Q; i8 t* R& }4 ~Kao mo tora 烤猪肉块拌饭
+ ?6 Q1 R7 S' u; KKao nieo 糯米丸子 1 A: v$ L2 Y# M3 V- x
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 5 N5 C# V9 Z' C, |# r2 V" L2 ^
Kao pad 炒饭
' F% l* O$ o( s! C* J* @  w( iKao pad gung 小虾炒饭 2 z; B1 {0 u$ a, n
Kao pad talee 海鲜炒饭
) A1 L/ t& u5 {" n' pKao plao 米饭 8 j0 L, |  m" i7 }1 A4 h
Kao poht 玉米
; v6 z3 F$ j/ z1 d0 t. i" i# ]Khai chiao 大蛋饺
, B# y+ q' F" r% h2 b& c5 KKhai dao 煎蛋 ! X2 ]4 X2 M1 C2 y
Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
+ \% ~; c, i4 X: C; ^+ yKhai yad sai 蛋饺包肉/菜
" q/ o" V. Z; p$ }+ [5 a8 uKhanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉) 5 G+ g% k- _7 A6 l8 S
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
( O9 U8 k$ r7 _5 U" b) W0 T5 q" J* ?2 S* }* g5 ~5 j" x5 P
L
; x: x1 d& y, F6 q; B  v3 wLao 烈酒 3 Q5 t6 U. ]8 B- x9 L
Lin ji 荔枝
  F- H2 Y, N; i5 ?/ B4 G" t5 C: |+ @: @8 K3 u& h" e
M ' g8 Q# m! m( g9 ~" s2 _
Maah hoo 菠萝肉丸子
' [, S5 \0 P) F; L% ?Mahkong 湄公河威士忌 9 H* j+ [* K$ c! T3 }0 L: Q3 B
Makahm 罗望子果
0 a9 V% t0 Y+ {% V2 j9 w( ~Makoa tat 茄子 7 q  n5 j" l7 _( n
Maokatat 西红柿
/ r( ^; h! j' dMalakor 番木瓜
1 v$ P2 z8 O% Y8 E4 h' gManao 柠檬
4 g7 C9 k1 N* f$ dMan farang 土豆
: K* k! r% I! a; E; B; MMamuang 芒果
% \) w8 w( Q" w3 |! ^2 \/ P3 u2 ]Mangkut 山竹果 + @5 r1 N4 a. T) M4 l; P: ]8 o
Maprao 椰子   ?, C! w; M) b: b. c
Med mamuang himmapan 贾如树坚果
5 I0 p; V+ k# H/ yMiang gai 鸡胸脯盖色拉
  Y# ?% S+ O9 x3 ?7 P, IMie klob 炒面 / r+ d: ?* x2 s
Mo 猪肉 + [/ B5 k5 \4 s8 ^, \
Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
6 m- K8 ?" L6 b, {* u( ~Mo satah 猪柳    
8 x# ]  R& m9 F6 }8 M1 C  p5 \
; s( a: Y+ k8 GN 0 e4 _! {. x- T+ F
Nam dan 糖
* [4 T6 _9 C/ A- ]Nam jim much sate 花生酱
) {( X9 Y: r: e3 u/ g4 \$ w; nNam lorn 热水
: C! G# |6 s! ]& F. r  CNam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块)
8 `" t4 v7 I6 T( F, J) ^7 ^' W2 N1 F* qNam plaa prik 芫荽拌辣酱   a0 ?( A7 b8 D# q) H, J
Nam plan 鱼酱 ; R) O4 t) S( y
Nam prik 红番辣椒酱
2 K% d5 b$ O, f& p  m) [Nam rah 矿泉水 / k7 M% A7 C; l: H& j3 m6 a
Nam som 橙汁
5 p$ {% }: x+ Y4 XNormai 竹笋 & ^+ G# k3 ^! ^
Nuah 牛肉     ! M( |( d, d+ D$ D$ i
, Z( p4 y5 w& x2 \
P $ O8 x$ f0 m2 j! e8 N: [: M9 U: G% m2 a
Pad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋 ) E/ ?# A+ H. d' ~6 P5 a$ q6 A7 P7 s
Pak 蔬菜 0 X* V) H8 ?6 X7 [4 c
Ped 鸭肉
7 |# z- u1 J: h, F7 KPhal thai 炒面
2 f7 c* N" ]$ |% }8 KPlah 鱼
, K& w2 |2 X2 a5 x" A- P8 P1 ]# e; pPlah kapong 鲈鱼 , z' L0 @+ D# {
Plah muk 墨鱼 ! C, n' {  t8 j7 ?& P# e5 M
Plah priao wan 糖醋鱼 ( Z1 u, u! O6 c& G5 E0 M
Plah tord 烤鱼
" _0 `: l; s0 _Plah tu 金枪鱼   ]9 I' G/ ?. _8 D* F. \
Polaris 瓶装饮用水
* }; V% g, o' J: G# Y2 yPriao wan 糖醋 6 f% {$ z/ A, q: w4 }% n
Prik ki nu 红番椒 3 Q, q2 o5 p- z) B) n
Prik shi fa 小辣椒 3 }% h6 A+ F: @, @) \# Z
Prik tai 胡椒 7 p0 k, Y8 ?4 W# }- W
  }1 K0 `) Q, L
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% z5 P7 B* T# H& G' mR Raprathan 吃 Roohn 烫 8 l3 y4 g# k& Y  x
, U* j8 t# T1 G# ?# F: K
S
& \, Q- @. ]; [* s. c8 `* `Sapparot 菠萝 $ `# x2 n5 K$ J0 r$ r
Sen guetio 米粉
. F" ^7 I" b: j# v8 ISie juh 酱油 3 f. ^/ W! R5 A
Som 橙子 # i" c: k! f2 P

& t3 \8 d6 Y% U$ @" Y& y9 S, Y  f! VT
' X, }- A! X; L6 u- {0 oTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
- I. r; @! V" j. p! z- g7 K: `0 _Teang mo 西瓜 5 m/ F; _  I& d! z+ T
Toa li song 花生 ) f: j7 Z4 X. w; d
Toa ngog 笋豆 7 o) m! p  u0 |7 d7 @
Tom 熟食
  j7 o: v: s* H/ gTom ka gai 椰子咖喱鸡汤
, B" Q: t+ S! g- c( Y8 sTom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 ' S$ G& m" S4 E1 u5 `! R: F
Tom yam gung 海虾汤
6 c# d6 |& E$ P5 O% d) g1 uTom hom 春季洋葱 & C. u- D1 q4 K; X; d8 G
Tord 烤
5 i7 k  i2 F0 z$ x) ?6 ?% e0 ?Tschah 茶 , R- r4 l9 j1 d0 F& o% H2 j
Tschah lorn 热红茶 4 P2 j" R% h* e( T, ^
Tschah yen 冰茶
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Y ! m+ K: ]  z9 c8 ]
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 ! [( w* w1 r5 B5 a% {
Yang 放在烤架上烤 . ~" O3 N) z* e9 }3 ^9 a1 m& |
Yen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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