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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
0 l H5 f d. l(感谢南飛孤雁 的资料哟)2 H7 R% J( Y& m3 v% {6 u' S0 g+ w5 V
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
- }/ y8 ~2 U& P+ T3 ^4 j1、日本:2 [" ^3 `9 |: e7 c: I% i# o% t
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。- U D4 S* ?4 v- G9 p
2、 缅甸:# J0 B; w! u+ S! ?2 b- w$ _/ l
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷7 v2 ^0 X- E8 p4 ]1 f! o
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; I E% g- d5 P. k% [" M& i5 n. U3、越南:
0 N+ T$ _8 ~; b7 P# I端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。( S n) L# k* B6 u6 J( i; k" O
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3 g0 ?$ [% Y+ D1 m1 _ l4、新加坡:+ I" ~. X: ]2 Y k# a5 Z% k
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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& Y9 m: f D4 n3 p5、马来西亚:4 ]) e% K! ?. F' y, u, i
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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& o& s* Y9 A0 A6、印度尼西亚:( O2 }$ i& w: U6 S/ R/ m, i
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。' Q$ ?; W1 x- q/ u6 M, O
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7、菲律宾:
& T4 e2 y# e; ]) k; Q* F粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。( ]1 t; u0 j( D* O1 ~' V
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! F+ L4 X& U! r" b8、哥斯达黎加:2 y# @6 P) T7 [0 G$ g1 x+ [: ~
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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) a& b6 O. h+ F9 ]4 c9、 秘鲁:8 x& L4 y* {( Z6 U4 X, U M
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。 J" h. P/ u6 o1 ?. |
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% M: F4 N, Q* ~ ^: Y+ M10、 墨西哥:/ D* {& r2 R6 t0 M% z7 `+ L
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
) B; y7 V$ \" Z+ k' Z4 D' s11、 拉美:
4 p) D2 y* l/ g H粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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