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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
0 k8 V, ]2 t+ Z$ X* l4 `& `& {) ^
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
0 l  H5 f  d. l(感谢南飛孤雁 的资料哟)2 H7 R% J( Y& m3 v% {6 u' S0 g+ w5 V
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
- }/ y8 ~2 U& P+ T3 ^4 j1、日本:2 [" ^3 `9 |: e7 c: I% i# o% t
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。- U  D4 S* ?4 v- G9 p
2、 缅甸:# J0 B; w! u+ S! ?2 b- w$ _/ l
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷7 v2 ^0 X- E8 p4 ]1 f! o
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# W: g  o: k( W9 x# u) B

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" ], c# N' l7 b7 f# B( m

; I  E% g- d5 P. k% [" M& i5 n. U3、越南:
0 N+ T$ _8 ~; b7 P# I端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。( S  n) L# k* B6 u6 J( i; k" O
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/ l: A+ T( J) V* v) `2 ^, p' N

3 g0 ?$ [% Y+ D1 m1 _  l4、新加坡:+ I" ~. X: ]2 Y  k# a5 Z% k
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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2 z" @! \: ?: n$ C# o
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& Y9 m: f  D4 n3 p5、马来西亚:4 ]) e% K! ?. F' y, u, i
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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& o& s* Y9 A0 A6、印度尼西亚:( O2 }$ i& w: U6 S/ R/ m, i
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。' Q$ ?; W1 x- q/ u6 M, O

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6 r, ]0 U$ u! u4 H: u& w
7、菲律宾:
& T4 e2 y# e; ]) k; Q* F粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。( ]1 t; u0 j( D* O1 ~' V

) x2 y; T; ~. I  {; t# b" i$ d6 ^" Y' S


! F+ L4 X& U! r" b8、哥斯达黎加:2 y# @6 P) T7 [0 G$ g1 x+ [: ~
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
6 x, C# ?" {, P

! n! F' Q+ d3 `6 R' ?, ?8 e. |' D
) a& b6 O. h+ F9 ]4 c9、  秘鲁:8 x& L4 y* {( Z6 U4 X, U  M
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。  J" h. P/ u6 o1 ?. |

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6 K) z" c+ O+ W; X+ W' T! Y

% M: F4 N, Q* ~  ^: Y+ M10、  墨西哥:/ D* {& r2 R6 t0 M% z7 `+ L
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

) B; y7 V$ \" Z+ k' Z4 D' s11、  拉美:
4 p) D2 y* l/ g  H粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子  V; t) o3 \% q' r6 Y

( W% ~7 W0 V5 y7 R4 ?3 R9 I6 V! w电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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