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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ) k* m* q$ p/ P; I- v; h
- I. X5 ?4 `$ u* _端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
9 Z$ x/ R. ]6 n(感谢南飛孤雁 的资料哟)
$ o# ]1 m/ g Y R6 X我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
3 r2 B+ S9 p9 Y4 G1、日本:& E* l) h; a. B; L T
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
# R$ F$ R3 t9 c2、 缅甸:# b" r1 D! e5 |" w- B& Z
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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1 r! F% L u4 b2 c. P3、越南:
* Y+ b* {* S9 t! b1 k5 W端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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: g; Y: H% i' f% H0 R1 V! z) [- n! A$ F5 H, e: g5 A* [$ N, |! x/ g
. g: o& ?# v. L* |" z# p- N4、新加坡:
2 d2 x" B, T, [+ S+ ^他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
" V- J$ W1 W) [ x- t. z人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
* O* _' I# k8 t# \" Z- `' c他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。- Y5 l0 i4 b$ [. z
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5 \. I: u4 u! f7、菲律宾:
3 b+ \2 H; A# Z+ ?' l3 [* r粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。# y. h& o. }& Y' {6 P+ z
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3 g) i6 w# I8 K; g, Z% @8、哥斯达黎加:- t6 Y% p2 }% s0 B- m( w( Q- r
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。$ X9 {0 W* p4 M7 w- n# t) q
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9、 秘鲁:
3 ^& J0 o d5 H! U, f6 n8 {是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。% d; ~. l4 I5 O! r0 M9 {: b
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10、 墨西哥:
( [5 O0 f- P) V粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 - _* ?. m1 ]$ d! U$ @( A
11、 拉美:
3 y) }, V& W6 p2 A L c粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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