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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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! ?+ @; g8 v M, M( u z8 ]! i2 c/ r端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
. Y% C1 W" p N% V(感谢南飛孤雁 的资料哟)/ U) W+ S" b# R8 V
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!6 e' h2 I( ~' {0 _; A
1、日本:
/ D5 h# e7 U4 ]粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
7 k: E* d7 P. i7 E* T2、 缅甸:
, X3 V. _+ [+ s喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: ~# a# u& \2 }% }# @( @2 ~. ?
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+ T# S! o8 D" j9 _4 c* h0 m+ g) k3、越南:( Z8 `8 k6 {* Y7 x
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。; w0 |& J v/ ]( y/ f. m# K( n
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4、新加坡:
: H# h: ?& P; f3 s, d他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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& q: S8 h# u0 l, d& D0 b u5、马来西亚:
8 v/ }9 P7 R* T人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。, A" ]. P8 Q6 ^
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6、印度尼西亚:
) z7 v/ u$ y; Y+ o3 T% _1 `6 d他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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/ u" i/ E# B9 N4 D. ]7、菲律宾:; ^, u+ {* T% r: o! h% C
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ |4 ?; R1 G% o5 K' }2 u4 |' v
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- p% C9 U& [% S R) t, d8、哥斯达黎加:
( f$ Y; C$ t* g1 C/ D' X- e; O粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。9 \7 F+ B. ~: ^" g0 k9 Y
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9、 秘鲁: l4 c; P" i) b) T
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。" C7 \4 V' c8 T# d
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$ U, L& E, l2 R$ B a10、 墨西哥:
* ]9 w5 H) t1 p, l粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
5 \: a, l. t( U: g& }11、 拉美:
/ d6 ^& d' _- w8 H粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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