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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。7 _" I8 ~# t4 I! `! n3 ^
主楼留作编辑菜谱用。% ?- l+ W- |7 |3 `2 Q' k# [& S
6 M+ A# f7 F, ^/ b3 I* u
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
- \: ~  S* Z1 W5 l0 u4 S: _1 S4 Y; O5 p6 v6 D: K

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。, K! E* M/ `+ j: c: x+ Q! Z4 P$ J

! D9 K+ q2 c$ k6 J7 k3 U6 z7.烤牛肉串
, f" o0 G8 N, \2 ]6 h
" G: W1 g6 h/ r- ?8 y4 l15.清煮鱼
* I" P) J/ Q( t$ m: j6 i% l' y. s4 u3 H! [# i
18.三味鱼. v0 y) B6 A# w" K! E2 G

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。$ p1 I  T# h  V2 h
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
' c) Q, C$ ~$ x9 @6 R血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。% F' Y# B" b) J9 e
1、血虚体质的食谱
- e0 {/ c4 ]5 p8 j当归红茶仗& }$ [: d. Q! \/ i- ]: ^
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。: J  L. g5 \* S  a
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。- |' X: x5 Y& K. S+ [
功效:补血养血,温暖肠胃。3 B4 A$ B5 X$ {6 S
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
0 p- R: `$ y3 j, I2、桂圆红茶仗
9 o1 p0 h2 k3 c# k; m' i/ m; C. Q
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
) s7 p% M2 F9 `8 F( w  ?/ f制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。8 r9 l; f: [- @  P( A
功效;补益气血,温暖肠胃。
, `# k3 N* i8 X0 F6 Z4 ^应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。1 x& K7 \& E2 ]6 B8 W# [( L; d
3、芝麻红枣茶
' [! J! K8 p* T3 f8 f( S
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。6 I: d; I  q1 Y2 H0 Q8 K9 W* {
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         * j3 V% v  E% W6 b. f# c$ o
功效:补血明目,润肠通使。
1 X+ }* w% B0 t& O* q( o2 F' o应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。- P6 v5 P: W- Y* r0 ?
4、山杠决明子茶% Z, e2 a5 W" x2 a' r- ?
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。! i9 }. d* ^; B+ U( o( @9 o. l" o
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
: o0 o8 w. M  y! ]6 @, I) ]功效:消食通使,活血明目。
1 J* t2 E- u3 W( B1 i" Z7 C% r应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。0 x7 d! E( g9 j) f$ t9 }& x
5、甘乌甘草茶; |; O' L$ w% b' ~/ }1 _$ N
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
: O, @6 P8 x4 }7 Z; q7 x- ]制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。3 F; V; Q- o8 S! |) L6 J
功效:润肺止咳,朴益精血。
" M( a3 e/ t" Q( j/ p# V应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
, v& _' E( ]9 {- m5 s+ K6、葡萄红枣茶' Z# j1 l5 I% O% k" e! B
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
, u- @' T& d$ R/ N( w* ]1 S制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。8 R9 }! n( q1 `- O! i. K4 k1 I
功效:益气补血,滋阴养血。& q: M  L% S- p
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。  K$ T5 c( t8 v: h( g5 t
7、木耳红枣汤
$ e2 U' Z# B" i0 J# ^' K- h配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
; y) m+ o- p. W; U+ \9 h制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
- `& B% L9 m- P+ T. S% O功效:益气补血,滋阴养血。
7 E6 R7 k- b+ Z1 Q" B# f8 K6 c应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
  r; Y# r3 A8 Q0 w8、荔枝红枣羹
/ [3 ]+ A4 ^0 v8 X& l
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。- z/ V( m$ w! M! N! ~5 N+ @9 J
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
) U4 j  X) V% Q; H3 i4 j. J功效:补益气血,养血安神。/ i6 x  o4 j; m& I, T0 u0 P
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。% S# |! f6 Z8 G9 {! u

: d4 P3 T! ?' g: j9 A7 w- ]
( F' ?% I8 P  ^) Q7 P7 F* R' ~# P8 G$ D8 _5 F4 n* S  }8 ^
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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