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黄瓜
4 P4 M- u% v: [: D" q& h( A 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。& d! E# r" C# Q g; O# Y+ N
9 x( I" j, \ q# g8 B: w9 Q, v 白萝卜
/ O4 U. ^* k2 C- |2 S2 b$ R+ s, H 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。' V3 l* t! ]- V! j/ q
v6 h8 r! l4 x- {; Y* |+ ?6 C 韭菜
" y" w& L/ z c; ?7 l) {( t 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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' D8 D& S& z* J* N' F 西红柿1 w' n- P3 | @0 o0 o% x6 h7 m
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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' P2 k* Z$ V8 a! i2 ^0 }3 \ 椰菜0 M2 e! H2 F+ e0 [$ a7 J: p
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。* ~. L6 C0 f6 [! i6 _2 t
, e2 S6 w& Q0 w* G% U 芦笋
- }# J& a6 Y6 H% T 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。0 E" D7 S3 O9 l; F% Z1 K% t
6 ]3 ? S7 p, m% r7 ] 冬瓜' Z1 g; ?* r0 E& m
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋. \. ?" { @8 @+ E3 e4 X& {, s
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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! G0 G5 D6 d. T; v! z 茄子
% E# r+ ]; S8 O 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。) \0 F$ @1 W8 |8 h3 s! h
- n1 d: E" o/ l2 {5 j5 J$ r 扁豆( X9 }) |: s( O/ E
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜' a/ f. t3 \6 |, k: P# c
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。$ }; h) Y; @1 U4 U; V
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绿豆芽
- o) \( V& H1 s7 W5 ^ 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。" Y+ i% z. P, [3 U9 `
- Z; w9 m; A9 g7 E0 A# |. \( F/ ] 紫菜$ S& h3 E4 W* \
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。 O* k( I2 P/ l4 s
) @4 d/ }4 K, k3 L0 z5 N 菠菜' p; x) _( Q) d# [) o9 t- I. z
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹+ {% g* P5 ]3 k+ d2 L+ h7 O% Q
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。# ]1 {: D* ~% w5 P/ G
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白菜& s6 \# Q1 R2 F6 j
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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