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黄瓜' F- n2 _+ Y- p6 [7 E3 g
黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。3 m1 | L& G/ K7 ], K% d6 N
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白萝卜
" Y7 k( C# W! ]9 a/ k- `9 v% ~ [ 白萝卜含有辛辣成分芥子油，促进脂肪新陈代谢，可避免脂肪在皮下堆积。
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- _* Z8 {2 y0 _ @- R/ W9 [ 韭菜
0 ?0 p$ ?8 F5 O1 s( V i 韭菜中含纤维较多且不易消化，可促进肠蠕动，有较强的通便作用。" y5 N0 l) p9 c& |% L4 n# J
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西红柿
* ]( F, _2 }2 }: b- r2 k4 b- P 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫，减少水肿的问题，如果是生吃的话，效果就更好。
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椰菜* C4 A# J3 {& m( k! ~! ]0 e
椰菜含丰富高纤维成分，配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤，肚子饿的时候很管用，低卡又饱肚。, r. O9 Z1 Z% R+ T$ G2 A+ _
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芦笋
) c8 W; C; i9 U2 M& w2 L1 A# l 芦笋含丰富维他命A同C，用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋，看电视听歌时可当小食充饥，健康又不会肥。/ p* d$ l3 H9 ~; A/ a
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冬瓜' I% ~! W- X: C: L" v
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸，可阻止体内脂肪堆积。; F: m9 j {+ V6 ~& N; O
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肥胖者大多水分过多，而冬瓜还可以利尿，每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。* w& K3 u2 x) x% r/ W- y+ S
1 e$ y0 ^8 r2 l2 m( v 竹笋
7 J9 D2 L7 @- [& s 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘，但胃溃疡者不要多吃。
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9 u& t9 M# F9 i1 I 茄子6 \8 Y& Z/ m9 \5 N' e# l6 `$ o
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用，同时蕴含维他命A、B及C，对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。7 {& Q- d8 G: D
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扁豆0 j* [* g- o' b, B* M% o( o
若配合绿叶菜食用，可以加快身体的新陈代谢。
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: r7 L( P% ~1 {2 b 芹菜
2 ~& x+ K6 {' I2 v 含有维他命A及C，但大部分为水分及纤维素，所以热量很低，吃多了不怕胖。" {* C2 f4 q( p+ A# ]: m$ s$ {) {
" D5 i3 C ?! T 绿豆芽& b# B3 i h. G5 x
含磷、铁、大量水分，可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素，所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋，以防维他命B流失，又可以加强减肥作用。
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紫菜5 e% ?$ N' M4 C/ X% s# p" X
除了含有丰富的维他命A、B1及B2，最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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I& M, v. t( N2 { 菠菜
, V' n8 M1 I7 |. f8 \( d 因为它可以促进血液循环，这样就可以令距离心脏最远的一双腿，都吸收到足够的养分，平衡新陈代谢，排毒瘦身的效果。
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西芹
+ J8 m* j; [3 |$ S+ ] 西芹一方面含有大量的钙质，可以补“脚骨力”，另一方面亦含有钾，可减少身体的水分积聚。
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2 k5 C2 [0 l5 }& Z8 x 白菜! O/ h( B( u' B3 a5 Z0 f5 e+ `
白菜含有大量的水分，营养丰富，减肥效果快速，不反弹。 |
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 xxiuzi
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好材料，能做成减肥菜菜就更HAPPY了！ |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2012-7-30 08:57
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