|
3 J9 k9 B5 E1 l* O, x4 i$ z5 b# _1、萝卜蜂蜜饮
) [$ x9 N3 ~ f& y+ h- P
- O7 w+ }# k p5 }# m2 U& i将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
6 G ]0 g3 }7 V0 C. a4 ?- L/ |. x
" @9 G" C2 Q c- Q8 I7 M; U* U1 W8 U; y* @' g, Y& ]
2、百合蜜
& Y$ n7 g0 [( |* x# e5 a
; @. D$ A5 n0 |! e; D将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。/ T% l4 G/ Q' A+ p' S7 G
9 q& I# C+ M# z1 }
6 H' P( H; G, v @6 V& a
3、雪梨炖冰糖
+ c; p$ e# h& w6 `! F
9 U2 p' i; f9 b! R- U! Q, [3 h2 C将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。7 e' L! c9 z- `* N% c
, m7 L% N) d8 Z+ B/ Q( ^+ y' I$ |& t$ k, n' }
4、鲜梨贝母0 _) Q+ Z7 G: y+ V
$ H) a! l9 S8 T7 ]0 u将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
5 T; @) N- m3 |
, @( B- K/ Y# N6 P
: e2 B0 l5 V( u5、红糖姜枣汤
. Y- B4 x) f* L: O. p' J7 o! J; c9 q) X' Z1 W( Z$ w, O
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。% G" x6 T2 Z+ J, l% M' [% ?% X8 {
, l1 A" z' k* m7 h, I( u' F
! E2 ?3 ?" R7 [# |" _3 H
6、荸荠百合羹
9 G* t8 {: l9 ?. `' l7 U6 f
8 V" ]. F0 ^" K5 \( I$ n2 {: P将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
! f3 e- x0 p! v4 C# x# v. g4 C3 B$ C8 K7 a9 X) c
9 ^6 O B- n0 t$ Q! V: t
7、剑花猪肺汤
/ \4 n+ }9 r; D. x- z' ?; Q$ b' |4 `
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
8 |! L8 A* q/ h# y. A6 Q8 z' T0 E3 N( A l( U
- h- V1 L) d% K6 m: n4 q6 a k. b
8、丝瓜粥
/ X9 O) h, b& U: b6 b5 l% c7 |6 F1 h
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
& y3 b' V3 c; w; I' q, S/ V) @
/ Z! m% H I' {# V$ [
# m& d6 |5 Q, T
& i# w, @+ G. }' n+ o2 x* C/ ]- ?
3 \ n0 I2 {6 |, N. W4 t1 k: l
. O; z( Q) v8 ` |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|