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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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1、面色苍白型:气血不足
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食疗:蜜汁花生枣4 X& @% |9 E2 V/ ~
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做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。5 B& P1 k; o. S
* \* S& V' }0 V9 e& g& U2、面容多皱型:脾胃两虚, f1 U: g0 G. W9 l5 y: ?, z
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食疗:什锦山药泥/ O% {6 Y- z: n# o' Y7 o& p
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做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。$ Z8 r8 p3 f: `& d: P. G& o
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功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。
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! d. L5 ~$ G+ Z3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。3 a% q) z3 l5 P( r+ U# k0 X1 x8 s1 m
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食疗:笋烧海参
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/ F2 w5 _ q. d做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。
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功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。5 c4 D+ G# r% q( W3 ^8 e$ S& m0 H
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4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。/ K6 A$ k- r5 v- _! L
# p& Q |. V7 x0 P食疗:栗子炖白菜
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0 |# Z2 L- q* p8 `* d$ L做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。
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功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。' V9 G, [2 Z, ~8 M2 x l
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5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。
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4 s7 e3 b; T; R' i食疗:海米炒油菜
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做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。
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功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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