【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

happysongsong

几天不来，有这么多美食了。可惜刚才在另一座楼里吃多了，呃...先打个嗝！
$ z; W/ N4 n" [6 A9 Y杏花疏影 发表于 2009-7-29 10:57

生日快乐哦,杏花亲

剑胆琴心长相思

“豆腐乳炒莲藕”球球用的豆腐乳是哪一种？是最常见的那种红颜色的吗？还是其他种类？

剑胆琴心长相思

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生日快乐哦,杏花亲
& A1 z* g7 z  M) r: u" z. ghappysongsong 发表于 2009-7-29 20:32

( U5 y" t* b- V7 C" y- F: ]- Dhappysongsong亲，亲吃素结束了吗？开荤了吗？  
. M& e, I9 J, l+ @& [" S2 _# s啥时有空再露两手，做几个“有脸的”和“没脸的”给大家学习学习！

plum_lj

牛蒡是好东西，可以很好的排除身体的毒素，用它熬水服用过，炒菜倒是没试过，外面的硬壳要全部削掉吗？不是很懂处理。
) h1 A. m5 s3 G4 jnancy20050413 发表于 2009-7-28 23:23

( N  G( e0 m% E6 @"牛蒡"是个什么东东，MS偶还没见多呢？

网球

[quote] 401# 网球  
2 I- o8 J  O  s; \说起莲藕，做过凉拌的酸甜莲藕与蒜蓉莲藕，然后只知道用莲藕炖龙骨做汤，还做过塞了糯米进去的那种蒸后的糯米莲藕，春节做了炸藕盒，除此之外不知道莲藕还可以怎样炒。网球亲的这个腐乳莲藕倒真的是新 ...
* Z+ l! h7 E  j( t/ K* P+ @$ i# ]xxiuzi 发表于 2009-7-29 18:47 [
5 E, Q3 z" L' {
1 F* _4 B& T# N0 _& {1 \不用了，偶只是用清水泡了一下。

网球

“豆腐乳炒莲藕”球球用的豆腐乳是哪一种？是最常见的那种红颜色的吗？还是其他种类？
! h; u% Q; ]0 g4 {- [/ N* |7 H剑胆琴心长相思 发表于 2009-7-29 23:21

8 p8 h1 M  }  B% F+ e6 h9 ]# P
9 f6 b7 i. w7 B5 P( P; ]! E3 T$ V偶用的就是红色的那种。偶们这里叫南乳。

网球

$ N- |) q' W$ g0 Z4 q! X& a
西芹炒螺肉。西柠炒牛肉，西柠一半榨汁，一半切片，因为柠檬很酸，汁里要放多点糖，牛肉快熟的时候把柠檬片和汁一起放进去炒两下既可。

网球

8 h6 P7 J/ v7 h( ?1 K" i蒜蓉粉丝蒸带子螺。粉丝用冷水泡软，锅里放油，放蒜蓉爆香后跟酱油，油，盐，料酒一起调匀，把粉丝放在螺肉上，再放上调好的蒜蓉，蒸五分钟既可。

vichida

379# xxiuzi
2 n" a/ D' _+ O6 }! Y' T* g7 F8 F那主要是因为你以为他在说你圆……

happysongsong

happysongsong亲，亲吃素结束了吗？开荤了吗？  
啥时有空再露两手，做几个“有脸的”和“没脸的”给大家学习学习！
* v% ]+ O; j5 f# n9 ^剑胆琴心长相思 发表于 2009-7-29 23:27

无奈家里人丁单薄,又正值酷暑,胃口也不好,做多了又吃不了,还是慢慢来吧,哈哈