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本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 6 {- X& w) g; N+ s1 ~" ~. ?
% m: C0 X8 D% x2 {& {8 t 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 8 t- X) R8 {. m% q4 E/ p6 c
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
5 c+ g+ g. @! _5 {: g7 F( ? 1、复合维生素早饭后吃。
2 P0 }* _% Y+ ?6 l7 O 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。 _- H/ [! Y+ z3 j% ^+ ~2 b2 v
2、每餐之前喝两杯水。 3 h8 `/ `- r3 n L) o
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。" J7 o. N; X3 U3 e
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
X- r- c7 s/ V+ T* {, F 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
) y- \4 f4 q' O0 Z. O4 p 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
3 Y i6 X0 |+ b: o! { 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 " H5 L* T6 c' N3 L# m! e
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
1 i2 z: }! S6 _! S# I7 J# \1 m 6、有条件的话,用凉水泡红茶。 & [1 Z, v9 |3 b i; J
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。1 o, I6 T b) w7 |) e
7、下午三点,准时加餐。
2 n3 L* r; k( E: S, n 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。1 j) c. E+ g3 F& K% X3 ~
8、橘子带着“白丝”吃。 % X5 R% R5 @, W8 M x4 R
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
+ g( d" e# N- n6 w; } 9、每天订个喝水任务量。 g( _9 V, ?: R; ~$ g
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。, w4 b* \# y: s, x7 B2 y2 |. {& z
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 2 P$ Y$ m+ Q2 h1 C) h5 N C' B3 V" z
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
; g! @) J7 \0 ?8 h: p. ? 11、用热水漂洗肉块。
, W$ [8 g8 |; ^# t( E$ K 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
- c( s- d4 u0 ]! A3 G0 x 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
. X3 m" a% M, x4 S 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。: s3 v4 b( `4 i: {) s4 x4 p
13、有些“素”菜要“荤”着吃。
# M1 i ^/ Y$ x) t, j7 m0 P& z 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
. u* P) w0 i' `8 [. J7 p0 ? 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 ! i0 p5 b+ h) c' w0 Y! _
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
. i7 l3 `. [8 i% Q& a4 i$ A 15、睡前吃些高纤维食品。
: w6 U3 K; g% e0 _! k 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。' p& h( [0 B4 c7 @" X: F4 [
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