|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 ; Y# M5 M* y- p& b; d1 X; y% \
( L) i5 G# Q8 j" r9 Q- [$ L
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 $ y* V2 y/ P+ Z& l4 _) U7 Z
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。8 K( Z9 w& t- B5 ]( p
1、复合维生素早饭后吃。 ! b, u& f0 B6 ?' B0 c
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
# z9 t, D* s' p 2、每餐之前喝两杯水。
7 D# ~3 F0 b3 v# ? 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
( ^6 J3 L; c" H: `* `# }/ \- N 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 6 l" [' m7 U+ p5 s, @
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
! ~+ h" v- C% T" T( R 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
2 | E5 X- p/ V/ k 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
# W( ^& J- y. N# e 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。; w( ]( |/ [7 j+ c6 L
6、有条件的话,用凉水泡红茶。 + C$ Y2 E1 ]* W" I
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
. Q1 z5 ~2 L9 H 7、下午三点,准时加餐。
! U2 q" J. c- F, b 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。% G/ h$ q9 A, N% y; H3 C1 i1 K
8、橘子带着“白丝”吃。
# Z" Z* I, q# F I9 J& ^' e 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。* e, x1 J8 }+ v/ M8 I& `. j
9、每天订个喝水任务量。
8 k- R, V. K \: C 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
# V4 s' I3 d. t' S5 ]! f ] 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
n2 `0 i& l# L% z% p4 v 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
' e9 Z3 y, r9 c' O' Y+ ~7 A' Y 11、用热水漂洗肉块。
! C; m$ ^+ N1 L; J3 ` 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。0 W. f4 v- a6 ~8 v) H/ G
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 - ~% [5 m. P8 k8 i" G+ T
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
! G" f, F) _8 [ h, b 13、有些“素”菜要“荤”着吃。 & O5 ?, o' z' K& t
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。- H% y6 P/ D- D( u/ c# J. d
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 ; ?( \! r7 h0 T+ [) W6 B
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
; T {$ b% H1 I& f9 O, }4 h 15、睡前吃些高纤维食品。
3 X: t4 ?' V- d# ], ?) p( H& e 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
4 T) e5 C# _! D5 \# ?" k
: t" d5 F4 u6 z7 d1 }) }: s |
|